top of page
Menu

Bread / Rolls

Homemade focaccia with aioli

Bánh mì focaccia dùng kèm sốt aioli

80.000 ₫

Wheat
Crab spring rolls with Sriracha butter sauce

Chả giò thịt cua dùng kèm sốt bơ Sriracha

150.000 ₫

Fish
Crab spring rolls with Sriracha butter sauce

To share

Grilled seasonal mushroom skewer, crispy shallots and specia soy sauce

Nấm nướng xiên dùng kèm hành phi và sốt tương đặc biệt

80.000 ₫

Vegan
Grilled seasonal mushroom skewer, crispy shallots and specia soy sauce
Charcoal-grilled squid with garlic-chili olive oil and Brioche buns

Mực nướng than với sốt tỏi ớt và dầu olive, dùng kèm bánh Brioche

195.000 ₫

Fish
Wheat
Extra hot
Pan-seared scallops with creamy mashed potato and truffle dressing

Sò điệp áp chảo, khoai tây nghiền và sốt nấm truffle

235.000 ₫

Fish
Pan-seared scallops with creamy mashed potato and truffle dressing

Salad

Grilled baby corn and green mix salad with soft-boiled egg and soy dressing

Xà lách rau xanh và bắp non nướng với trứng lòng đào và sốt tương giấm

145.000 ₫

Vegetarian
Grilled baby corn and green mix salad with soft-boiled egg and soy dressing
Charred cauliflower and broccoli with butter, Romesco sauce and beetroot salsa

Bông cải xanh và trắng áp chảo cháy cạnh với bơ, dùng kèm sốt Romesco và củ dền ngâm chua

155.000 ₫

Wheat
Tree nuts
Charred cauliflower and broccoli with butter, Romesco sauce and beetroot salsa

Main

300g grilled dry-aged Duck Breast (21 days) with dried bamboo shoots and red wine ginger sauce

300g Ức vịt ủ khô 21 ngày nướng dùng kèm măng khô nướng và sốt vang gừng

325.000 ₫

300g grilled spotted-grouper fillet with butter tomato sauce and salad with fish sauce vinaigrette

300g phi-lê cá mú sao Đại dương nướng (300g) dùng kèm sốt cà chua và xà lách trộn

420.000 ₫

Fish
300g grilled spotted-grouper fillet with butter tomato sauce and salad with fish sauce vinaigrette
300g Black Angus MB4 hanger tender steak with baby potato and pepper beef au jus

300g thịt bò black angus MB4 dùng kèm khoai tây bi và nước sốt bò

620.000 ₫

300g Black Angus MB4 hanger tender steak with baby potato and pepper beef au jus

Rice / Pasta

Fried rice with tiger prawn floss, fried egg and homemade tomato salsa

Cơm chiên ruốc tôm sú dùng kèm trứng chiên và đồ chua

165.000 ₫

Fried rice with tiger prawn floss, fried egg and homemade tomato salsa
Hand-cut noodles with braised beef, mustard green leaves and quail eggs

Mì tươi cắt tay với bò hầm, rau cải xanh baby và trứng cút

185.000 ₫

Hand-cut noodles with braised beef, mustard green leaves and quail eggs

Cold Cut

Marinated olive platter

Dĩa olive ngâm gia vị

135.000 ₫

Marinated olive platter
Dried Lamb with honey Dijon mustard

Khô cừu với mù tạc Dijon mật ong

150.000 ₫

Dried Lamb with honey Dijon mustard
Ham & Cheese platter

Dĩa thịt nguội và phô mai

270.000 ₫

Ham & Cheese platter

Dessert

Classic Tiramisu

Bánh Tiramisu

105.000 ₫

Classic Tiramisu
Earl Grey Pana Cotta with Homade Orange Marmalade

Pana Cotta vị trà bá tước và mứt cam

75.000 ₫

bottom of page