top of page
Menu

Bread / Rolls

Focaccia with extra olive oil, chili jam and garlic confit

Bánh mì focaccia dùng kèm mứt ớt, dầu olive và tỏi confit

85.000 ₫

Vegan
Wheat
Focaccia with extra olive oil, chili jam and garlic confit
Crab spring rolls with Sriracha butter sauce

Chả giò thịt cua dùng kèm sốt bơ Sriracha

160.000 ₫

Fish
Crab spring rolls with Sriracha butter sauce

To share

Grilled seasonal mushroom skewer, crispy shallots and specia soy sauce

Nấm nướng xiên dùng kèm hành phi và sốt tương đặc biệt

100.000 ₫

Vegan
Grilled seasonal mushroom skewer, crispy shallots and specia soy sauce
Country pâté with salted egg-yolk crumble and focaccia

Pâté thịt gan heo dùng kèm trứng muối vụn và bánh mì focaccia

170.000 ₫

Fish
Wheat
Extra hot
Country pâté with salted egg-yolk crumble and focaccia
Flambé scallop with mushroom chili sauce and bacon crumble

Sò điệp áp lửa dùng kèm sốt sa tế nấm và thịt heo xông khói

290.000 ₫

Fish
Hot
Flambé scallop with mushroom chili sauce and bacon crumble

Salad

Green leafs salad and pickle lotus root with fried duck egg and black pepper dressing

Xà lách rau xanh và củ sen ngâm chua, dùng kèm trứng vịt chiên và sôt tiêu đen

170.000 ₫

Vegetarian
Eggs
Green leafs salad and pickle lotus root with fried duck egg and black pepper dressing

Main

300g charcoal-grilled dry-aged duck breats with fried taro mille-feuille, green mustard sauce and chili oil

300g ức vịt ủ khô nướng than dùng kèm khoai môn chiên kiểu mille-feuille, sốt cải xanh và dầu ớt

340.000 ₫

300g charcoal-grilled cobia served with fermented chili-carrot sauce, baby broccoli salsa, dried calms and dill purée

300g cá bớp nướng than dùng kèm sốt ớt-cà rốt lên men, salsa bông cải nhí, nghêu sấy và lá thì là purée

475.000 ₫

Fish
300g charcoal-grilled cobia served with fermented chili-carrot sauce, baby broccoli salsa, dried calms and dill purée
300g Black Angus MB4 hanger tender steak with baby potato and pepper beef au jus

300g thịt bò black angus MB4 dùng kèm khoai tây bi và nước sốt bò

655.000 ₫

300g Black Angus MB4 hanger tender steak with baby potato and pepper beef au jus

Rice / Pasta

Buttered-garlic fried rice with grilled chicken thigh and omelette

Cơm chiên bơ tỏi với má đùi gà phi lê nướng, trứng chiên ốp lết

170.000 ₫

Hand-cut noodles with braised beef, mustard green leaves and quail eggs

Mì tươi cắt tay với bò hầm, rau cải xanh baby và trứng cút

195.000 ₫

Hand-cut noodles with braised beef, mustard green leaves and quail eggs

Cold Cut

Marinated olive platter

Dĩa olive ngâm gia vị

140.000 ₫

Marinated olive platter
Dried Lamb with honey Dijon mustard

Khô cừu với mù tạc Dijon mật ong

170.000 ₫

Dried Lamb with honey Dijon mustard
Ham & Cheese platter

Dĩa thịt nguội và phô mai

295.000 ₫

Ham & Cheese platter

Dessert

Classic Tiramisu

Bánh Tiramisu

110.000 ₫

Classic Tiramisu
Earl Grey Pana Cotta with Homade Orange Marmalade

Pana Cotta vị trà bá tước và mứt cam

80.000 ₫

bottom of page